良質な油はダイエットに必要不可欠

私の生活の一部でもある、「お油さん」でございます。

 

先日テレビを見ていたら、彦摩呂さんが美味しそうに唐揚げを食べていて、

横から

「うまそうに食べますね。太ってる人の好きな食べ物って唐揚げと白米が鉄板ですよね」

と言っている人がいました。

「確かに、周りで太ってる人、呑み会で勝手に唐揚げ特盛注文しがちだな」と共感してしまったのですが、

なぜでしょうか？勝手な偏見申し訳ございません。

 

肥満の原因、太るメカニズムについては、

以前の記事（糖について考える①）で書かせていただきましたが、

ブドウ糖　と　インスリン　が関係しております。

インスリンが、

「ブドウ糖を全身の筋肉や脂肪組織、肝臓などに取り込む」働きをしてくれるのですが、

「脂肪を合成したり、脂肪の分解を抑制する」

働きもあるため、

急激に上昇した血糖値を下げるためにインスリンも大量に放出された時に、

組織で脂肪が蓄積されるのです。それが太る原因なんです。

 

「油は健康やダイエットの敵」とされていますが、糖質と同様で一概に絶対悪ではない、

むしろ良質な油はダイエットに必要不可欠。というのは、

ここ最近みなさん意識しはじめたところでしょうか？

 

MCTオイル、ココナッツオイル、エゴマ油、アマニ油、オリーブオイル、魚油、DHA、EPA

オメガ３、オメガ６、オメガ９、

中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、リノレン酸、リノール酸、ケトン体、

あーーーーしらんがな！

頭痛くなってきた。

そう思った人ほとんどだと思います。頭痛いのは多分気圧のせいです。

 

専門知識をひけらかして、上からものをいうのはよくありませんね。

そういうの本当気をつけた方がいいですよ。

 

簡単に結論から言います。

オメガ３とMCTオイルを意識して摂る様に心掛けましょう。

オメガ3（αリノレン酸、DHA、EPA）は、

脂肪になりにくく、中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やす働きがある為、ダイエットに最適な油と言われております。

オメガ６と同様で体内で作ることができないため、食事から摂りたいところではありますが、

普通の食事ではオメガ３が欠乏する傾向にあります。食事に気を使うのも難しいのが正直なところ。

だからこそ、そこはサプリメントで摂取してしまいます。超簡単。

 

MCTオイル（ココナッツオイル、中鎖脂肪酸）は、

一般的な油より、すばやく消化・吸収され、すぐにエネルギーに代わるのが特徴があります。

エネルギーに代わる速度は一般油の４倍ともいわれています。

医療現場・スポーツ分野における栄養補給や、一部は肝臓でケトン体に変換されます。

ケトン体は体内の抗酸化力を増やしながら、ケトン体自体が脳や筋肉のエネルギーとなります。

また認知機能や筋力が向上することも分かっています。

MCTオイルは過熱せずに摂取するのが基本です。

なのでソースやドレッシングにして

摂るのがオススメですが、そもそも自炊しないことが多い。という人には、

コーヒーやお茶に混ぜて飲む。が

超簡単で効率的です。

 

こんなところで「油」について、少し理解して頂けましたでしょうかね？

正直わたしもあんまり興味ないです。

だって隣で、なんのサプリメントも筋トレもしないのに、天然ゴリゴリの黒人が、

喉乾いたら水道水を直飲みしてるんですもん。そしてリングの上では大暴れ。次元越えの強さ。

そして「NO PAIN NO GAIN」て言われました笑

細かいこと気にしてる私は何なんですか？と思ってしまいます。

 

こういうことは補助的にして、

みなさんも、とにかく妥協しないで毎日運動すること。

そこからはじめましょう。

 

 

関係ありませんが、サカナクションの新譜良い感じです。